ドイツのニュルンベルグ市内で決められたレシピに従って作られた、 世界的にも有名な小型ソーセージです。

当店で使用しているお野菜は全て茨城県産。農家から直接仕入れます。

祝宴の中心だった絶品焼きチーズ。ワインとの相性は抜群です。

ホワイトアスパラガスはドイツでは特に美味として珍重され、しゃきっとした歯ごたえと瑞々しさが楽しめます。